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Ganache para blindagem de bolo (cobertura fracionada sabor chocolate branco)

Recheio de nozes – cremoso e estruturado

Massa para bolo de andar (método direto)

Andrieli Olekszechen

Natural de Paulo Frontin - PR, iniciou sua trajetória na confeitaria em 2018, após concluir sua graduação em gastronomia, comercializando bolos em sua região. No mesmo ano, criou seu canal no YouTube, onde compartilhava vídeos abordando diversas técnicas culinárias, concentrando-se progressivamente na confeitaria. Com o sucesso alcançado por suas receitas, desenvolveu o curso "Buttercream Cakes", que se destacou como um dos mais bem avaliados na plataforma Hotmart. Atualmente, já elaborou 4 e-books e está planejando novos projetos!