Se você procura uma receita simples, mas cheia de sabor e textura, o bolo de iogurte com calda de coco é a escolha perfeita! A combinação do iogurte na massa garante um bolo incrivelmente macio e úmido, enquanto a calda de coco adiciona um toque de doçura e umidade extra. Para finalizar, o coco em flocos deixa tudo ainda mais irresistível, trazendo uma crocância delicada que contrasta perfeitamente com a suavidade do bolo.
Ideal para acompanhar um café fresquinho, surpreender a família no lanche da tarde ou até mesmo servir como sobremesa, esse bolo conquista pelo equilíbrio perfeito entre simplicidade e sabor. Confira a receita e se encante com essa delícia!
RECEITA
Massa:
480g de iogurte natural
350g de ovos
300g de açúcar
120g de manteiga derretida
80g de óleo
80g de leite
420g de farinha de trigo
15g de fermento químico
Calda:
200g de açúcar
75ml de água
10g de manteiga
50ml de leite
200ml de leite de coco
100g de coco em flocos