Cuca de Uva: Uma Tradição Irresistível com um Toque de Sabor Caseiro
Se você está à procura de uma receita que combine sabor, simplicidade e um resultado de dar água na boca, a cuca de uva é a escolha perfeita! Essa delícia tradicional, com raízes na culinária alemã e muito apreciada no sul do Brasil, destaca-se pela massa incrivelmente macia e úmida, coberta por suculentas uvas frescas e uma farofa crocante irresistível.
Além de ser fácil de preparar, essa cuca encanta pela harmonia de texturas e sabores: o doce e o azedinho das uvas se encontram com o toque amanteigado da farofa, criando uma experiência única a cada mordida. Seja para um café da tarde especial, um lanche com a família ou até mesmo para impressionar os convidados, essa receita é garantia de sucesso.
RECEITA
Cobertura:
200g de açúcar
120g de farinha de trigo
90g de manteiga
350g de uvas (pode colocar mais, ou até mesmo geleia)
Massa:
150g de ovos
150g de açúcar
60g de manteiga derretida
35g de óleo
180g de leite
300g de farinha de trigo
15g de fermento químico