Descubra o passo a passo fácil e rápido para preparar essa elegante e deliciosa pavlova, ideal para impressionar em qualquer ocasião. É uma sobremesa à base de merengue, que é crocante por fora e macia por dentro. Recheada com um saboroso creme de nata e decorada com frutas frescas!
Caramelização: Como o açúcar se transforma em sabor e cor na confeitaria
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Reação de Maillard: A Ciência por Trás do Sabor e da Cor dos Doces
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Ganache para blindagem de bolo (cobertura fracionada sabor chocolate branco)
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